C’est la Suisse, pays qui a vu naître Philippe Suchard, qui se classe en tête des consommateurs de chocolat, suivie de l’Irlande et de la Grande-Bretagne. La France, 10ème au classement, reste néanmoins un fin gourmet dans ses choix de produits cacaotés. Parmi les pays qui découvrent le chocolat et… Lire la suite →

Le Salon du Chocolat revient à Paris pour sa 18ème édition du 31 octobre au 04 novembre 2012 Porte de Versailles. Cette année, le Mondial du Chocolat et du Cacao célèbre les Nouveaux Mondes du Chocolat afin de vous faire découvrir les nouveaux goûts, les nouveaux territoires, les nouvelles tendances… Lire la suite →

Pour la toute première fois, le Salon du Chocolat s’exporte dans un pays producteur de cacao, à Salvador de Bahia. Pour cette édition brésilienne qui se déroulera du 06 au 08 juillet 2012, le Salon du Chocolat emmènera ses visiteurs dans l’univers du chocolat en présentant ses différentes étapes de… Lire la suite →