Pour cette deuxième édition du Salon du Chocolat de Nantes qui avait lieu du 14 au 16 mars, de grands chefs, pâtissiers et chocolatiers de la région Nantaise se sont donnés rendez-vous pour réaliser de nouvelles recettes gourmandes et originales en direct sur l’espace Choco Démo. Retour sur ces belles… Lire la suite →

On vous annonçait il y a quelques semaines la 2ème édition du Salon du Chocolat de Nantes au Parc des Expositions. Cette année encore, les plus gourmands ont pu découvrir un large programme d’attractions festives, culturelles et gustatives. Tous les jours, les visiteurs ont assisté sur l’espace « Choco Démo… Lire la suite →

Le défilé du Salon du Chocolat de Nantes en images Le 14 Mars 2014 débutait la 2ème édition du Salon du Chocolat de Nantes, pour 3 jours consécutifs. On vous en a livré quelques photos en avant-première le week-end dernier, c’est l’heure de vous montrer son défilé de robes en… Lire la suite →

Le 2nd Salon du Chocolat de Nantes a lieu ce week-end, au Parc des Expositions – la Beaujoire, voici les toutes 1ères photos pour vous donner un avant goût de ce que vous pouvez encore découvrir jusqu’au dimanche 16 mars 19h : Eric Guerin (chef) et Rodolphe Groizard (chef pâtissier)… Lire la suite →

  A peine le Salon du Chocolat de Marseille terminé, la gourmandise reprend de plus belle ! Et cette fois-ci on se rend dans l’Ouest pour découvrir l’alchimie prévue sur le Salon du Chocolat de Nantes. Entre le 14 et le 16 Mars 2014, la deuxième édition du Salon du Chocolat Nantais se déroule… Lire la suite →

Déjà la fin de cette année 2013 qui a été très riche en Salons du Chocolat en France mais aussi à l’étranger. Entre autres, Marseille, Lille, Bordeaux, Nantes, Tokyo, Séoul, Zurich sans oublier Paris, Lyon, Cannes ou Londres auront comblé les papilles des chocophiles à travers la France et le monde. 2014… Lire la suite →

Insolite et surprenante, voici la recette de Adrien Baud, Clémence Traiteur, réalisée en Choco Démo lors du Salon du Chocolat de Nantes, le samedi 9 mars à 16h ! (pour 4 personnes) 4 filets de bœuf de 180 gr 20 g de gué de cacao 500 g de fond de veau maison 50… Lire la suite →

Pour la première édition du Salon du Chocolat de Nantes il y a quelques semaines, grands Chefs et artisans de la région étaient au rendez-vous pour démontrer tout leur talents au travers de recettes gourmandes sur l’espace Choco Démo. Pour ceux qui veulent se lancer dans la cuisine de ces… Lire la suite →

Le tout premier Salon du Chocolat de Nantes avait lieu ce week-end, du vendredi 8 au dimanche 10 mars plus précisément, préfacé par une belle soirée inauguration le jeudi 7 mars… Et qui dit inauguration, dit traditionnel et magnifique défilé de robes en chocolat. Un de plus à ajouter au palmarès du… Lire la suite →