Recette de Jean-Paul Hévin issue du livre Génération Chocolat de Sylvie Douce et François Jeantet aux éditions du Chêne. Photos de Carrie Solomon. Jean-Paul Hévin exposera au Salon du Chocolat de Paris du 28 octobre au 1er novembre 2015 (Hall 5 – Parc des expositions Porte de Versailles). Pour réserver vos… Lire la suite →
La Maison du Chocolat ouvre un salon de dégustation éphémère sous la coupole du Printemps Haussmann du 16 mai au 17 aout 2013. Une invitation au voyage à travers les créations emblématiques de la célèbre Maison sur 80 m2 en plein cœur du grand magasin parisien. En plus des animations… Lire la suite →
Des Cupcakes en pendentifs, des macarons en bagues, ou des tablettes de chocolat en boucles d’oreilles, Secret Velvet n’a pas fini de nous faire saliver avec ses bijoux gourmands. Inspirée par les plus grandes pâtisseries françaises et les gourmandises traditionnelles, la marque rend hommage aux plaisirs décomplexés. Né en mars… Lire la suite →
A l’occasion de la coupe du monde de rugby du 9 septembre au 23 octobre, les pâtisseries Hugo & Victor ont voulu marqué le coup avec de succulents macarons en forme de ballons ovales. Existe-t-il une meilleure façon de suivre des matchs qu’en dégustant ces délicieuses gourmandises, plutôt… Lire la suite →