Pour finir en beauté vos repas de Pâques, les chocolatiers et pâtissiers de la France entière vous ont concocté des entremets et desserts chocolatés irrésistiblement gourmands. À Nantes, Vincent Guerlais présente un potager miniature à croquer composé d’une crème à la vanille et aux zestes de citron vert, d’une compotée… Lire la suite →
Si les origines du célèbre « poisson d’avril » sont multiples, chocolatiers et pâtissiers se sont largement inspirés de cette tradition festive pour régaler nos papilles. Petit rappel historique… avant de vous présenter nos coups de cœur chocolatés ! En France, cette tradition trouverait son origine en 1564 avec la décision de… Lire la suite →
« FAUCHON LES BAINS » L’été sera chaud (enfin on espère ☺), l’été sera aussi chocolat à Fauchon les bains ! Pour preuve voici une petite sélection extraite de la nouvelle collection Pâtisserie été 2012 de Fauchon, qui nous offre un onctueux mélange de saveurs fruitées et chocolatées : … Lire la suite →
Du 8 au 10 septembre 2011, les éclairs s’abattent sur Fauchon, pour la quatrième année consécutive ☺. Le week-end Eclairs aura lieu comme d’habitude à la boutique de Place de la Madeleine. Une occasion unique pour tous les fans de l’une des plus célèbres des pâtisseries ! Et cette année… Lire la suite →
Comme nous vous l’avons annoncé il y a quelques temps, le Salon du Chocolat de Paris 2011 aura pour thème la pâtisserie. Et qu’est-ce qui représente le plus la pâtisserie aux yeux de nombreux gourmands, petits et grands ? L’éclair au chocolat bien sûr ! Et parce que l’éclair se… Lire la suite →
A l’approche de Pâques, c’est bientôt le temps des œufs et des poules en chocolat, mais il est encore temps pour un éclair édition spéciale de chez Fauchon ! Cette année, Christophe Adam nous offre un éclair pop pour la collection de Pâques, fourré avec un crémeux noisette, recouvert d’un… Lire la suite →