Le troisième jour du Salon du Chocolat a mis en lumière les Etoiles de la pâtisserie et du chocolat avec des recettes revisitant leurs madeleines de proust version choco. L’espace Choco Démo a accueillit  des douceurs toujours plus délicieuses. Les spectateurs se sont réjouis avec Jérôme CHAUCESSE et son « happy… Lire la suite →

Le salon du Chocolat de Paris 2013 sera riches en démonstrations et en concours, avec Duel de Choc, Duos Choc’ TV, mais aussi Gâteaux de famille en duo, en partenariat avec Marmiton ! Pour la 1ère fois au Salon du Chocolat de Paris, des pâtissiers et cuisiniers amateurs auront l’occasion… Lire la suite →

Pâtissiers ou cuisiniers amateurs, tentez votre chance de réaliser une recette en direct du Salon du Chocolat, coachés par une ancienne candidate des émissions Top Chef et Masterchef * en partenariat avec Alter Eco ! Pour la 1ère fois au Salon du Chocolat de Paris, des pâtissiers et cuisiniers amateurs… Lire la suite →