Il y a 1 semaine démarrait la deuxième édition du Salon du Chocolat de Bordeaux, pour 3 jours de folie chocolatée, du vendredi 15 au dimanche 17 mars. Cette année encore, de belles surprises étaient au rendez-vous, grâce aux 70 chocolatiers, artisans, industriels, pâtissiers et chefs, réunis sur les 3000… Lire la suite →
Le tout premier Salon du Chocolat de Nantes avait lieu ce week-end, du vendredi 8 au dimanche 10 mars plus précisément, préfacé par une belle soirée inauguration le jeudi 7 mars… Et qui dit inauguration, dit traditionnel et magnifique défilé de robes en chocolat. Un de plus à ajouter au palmarès du… Lire la suite →
Que tous ceux qui étaient à la Choco Démo de Christophe Fourré (Le Rive Gauche) ce vendredi à 16h au Salon du Chocolat de Nantes se rassurent… voici la recette de son Crousti fondant cacahuètes et chocolat Manjari, crème glacée à la vanille ! (recette pour 20 personnes) Etape 1 : Le Crousti-fondant… Lire la suite →
En 2012, 19 000 visiteurs se sont pressés dans les allées du 1er Salon du Chocolat de Bordeaux, découvrant ainsi les richesses de cet or noir à travers de nombreux exposants. Fort de cette expérience, le Salon du Chocolat revient du 15 au 17 mars 2013 au pays du cannelé… Lire la suite →
Encore un énorme succès pour cette 18 ème édition du Salon du Chocolat de Paris sur le thème des Nouveaux Mondes du Chocolat. Plus de 135 000 chocophiles de la région et d’ailleurs ont répondu à l’appel durant ces 5 jours ! Du 31 octobre au 4 novembre ils étaient… Lire la suite →
Le Salon du Chocolat c’est aussi l’occasion de récompenser des chocolatiers méritants et de mettre à l’honneur des savoir-faire exceptionnels. Ainsi de nombreux prix ont été décernés sur ce 18ème Salon du Chocolat de Paris… Après le Concours Charles Proust, avait lieu la remise des Awards du Chocolat, organisés par… Lire la suite →
Le Salon du Chocolat revient à Lyon du 9 au 11 novembre tout juste une semaine après celui Paris. Vous étiez 15 000 l’année passée à vous promener dans les allées de la Cité Internationale pour découvrir les saveurs multiples du chocolat et du cacao. Pour cette 2nde édition, les saveurs et artisans de la… Lire la suite →
En attendant le Salon du Chocolat de Paris, petit retour en images sur le Salon du Chocolat de Salvador de Bahia qui avait lieu du 06 au 08 juillet 2012 et qui a rencontré un vif succès… Environ 40 000 visiteurs ont répondu présents pour cette première édition qui a… Lire la suite →
Comme on vous l’a annoncé, le thème du Salon du Chocolat de Paris 2012 est « Les Nouveaux Mondes ». Inspiré du calendrier Maya qui annonce la fin du monde, cette thématique nous fait entrer dans une nouvelle ère remplie de chocolat et de gourmandise ! Et le moins qu’on… Lire la suite →
Le Salon du Chocolat revient à Paris pour sa 18ème édition du 31 octobre au 04 novembre 2012 Porte de Versailles. Cette année, le Mondial du Chocolat et du Cacao célèbre les Nouveaux Mondes du Chocolat afin de vous faire découvrir les nouveaux goûts, les nouveaux territoires, les nouvelles tendances… Lire la suite →