Le 1er mai approche et les chocolatiers vous invitent à offrir le traditionnel brin de muguet, revisité en version chocolat. Petite sélection des collections 2016… Fabrice Gillotte vous propose ses Pots de muguet en trois saveurs : caramel/chocolat au lait, praliné amandes-noisettes/chocolat noir et praliné amandes-noisettes/chocolat blond. Il ne vous reste… Lire la suite →
Il vous reste une semaine pour trouver le cadeau idéal à l’élu(e) de votre cœur ! En panne d’inspiration ? Voici quelques suggestions pour une Saint-Valentin gourmande, rock ou romantique. Cette année, les formes inédites et les créations personnalisables ont la cote, pour clamer haut et fort votre amour… sans… Lire la suite →
C’est au Salon du Chocolat de Nantes que vous avez pu voir cette fabuleuse recette du Chocolatier Bellanger, Meilleur Ouvrier de France, le dimanche 10 mars à 13h… Demandée à l’unanimité, voici la recette pour 25 paires : Étape 1, mousse passion : 475,98 g de blancs d’œufs 101,27 g… Lire la suite →