Double succès pour le Salon du Chocolat de Paris 2011 qui s’était dédoublé pour offrir aux chocophiles une édition professionnelle simultanée avec l’édition grand public. Du 19 au 21 pour le salon professionnel et du 20 au 24 octobre pour le salon grand public, ces 6 jours ont vu défiler… Lire la suite →

    Du 20 au 24 octobre 2011, Le Salon du Chocolat de Paris célèbre la pâtisserie, mais n’oublie pas pour autant ses liens avec le pays du soleil levant, fortement touché par un séisme cette année. Pour mémo, pas moins de 7 Salons du Chocolat sont organisés au Japon… Lire la suite →