Carte Noire a fêté le 20ème anniversaire du Salon du Chocolat

Plus de 120 000 visiteurs étaient présents pour fêter le 20ème anniversaire du Salon du Chocolat du 29 octobre au 2 novembre 2014.

Le café Carte Noire était aussi au rendez-vous, partenaire des grands espaces d’animation du salon : pastryshow, podium défilé, cacao show, concours du salon, avec ses capsules Collection Espresso* Carte Noire.

C’est à cette occasion que plus de 500 chefs, chefs pâtissiers, artisans chocolatiers et personnalités ont pu découvrir ou redécouvrir la palette aromatique des Capsules Espresso* Carte Noire, conçue par des maîtres torréfacteurs. Une pause café entre deux démonstrations, conférences ou encore deux essayages de robes chocolatées : l’idéal pour accompagner un carré !

N° 3, 7, 9, 11 ou encore en version décafeinée : un large choix de capsules étaient à disposition (du plus doux ou plus intense) pour séduire le palais de nos dégustateurs les plus avertis et leur permettre de trouver l’ accord parfait et sublimer leur pause sucrée.

Du pur arabica au goût doux et délicat jusqu’au profondément noir, puissant et corsé en passant par des notes grillées, cacao, céréales ou encore caramel… Autant de saveurs subtilement assemblées qui ont trouvé leurs alliés dans le monde magique du chocolat : mission accomplie pour un 20ème anniversaire à l’accord parfait !