Le salon du Chocolat de Paris 2013 sera riches en démonstrations et en concours, avec Duel de Choc, Duos Choc’ TV, mais aussi Gâteaux de famille en duo, en partenariat avec Marmiton !

Pour la 1ère fois au Salon du Chocolat de Paris, des pâtissiers et cuisiniers amateurs auront l’occasion de faire valoir leur passion et leur niveau en pâtisserie à l’occasion d’une journée de démonstration en duo le samedi 2 novembre 2013 sur le nouvel espace « Pastry Show », scène sur laquelle se succèdent le temps du Salon des artisans chocolatiers, chefs et chefs pâtissiers de renom !

Lors de cette journée exceptionnelle, les candidats amateurs sélectionnés réaliseront  en duo leur recette préférée de Gâteaux de famille .Les démonstrations se dérouleront de 10h30 à 18h30. Les candidats auront 45min à 1h pour réaliser une recette gourmande autour du thème « Gâteaux de famille » (tous les ingrédients et matériel seront fournis par l’organisation).

En famille, entre amis, entre collègues de travail….Amateurs de pâtisserie et de cuisine, lancez vous dans l’aventure Salon du Chocolat et déposez votre candidature !

8 candidats seront sélectionnés. Ils seront évalués par un jury composé du pâtissier Carl MARLETTI et de Sixtine D’AREXTY, journaliste Marmiton. Les résultats seront dévoilés entre 18h30 et 19h00.

Partenaire

Partenaire dotations

Retrouvez toutes les modalités et règlement du casting* sur www.salon-du-chocolat.com . A vos spatules !

Concours « Gâteaux de famille en duo », en partenariat avec Marmiton, samedi 2 novembre 2013 au Salon du Chocolat de Paris, Paris-Porte de Versailles, Pavillon 5/1 (Hall Confiserie).

Modalités de participation :
• Etre majeur (au moins pour un des candidats du DUO)
• Etre passionné de cuisine et de pâtisserie et avoir un bon niveau de maitrise car les candidats sélectionnés évolueront dans un vrai contexte de démonstration (respect du thème imposé et du temps imparti, qualités gustatives et esthétiques des réalisations, créativité et originalité, harmonie des goûts et des textures, technicité…)
Candidature et lettre de motivation à adresser avant le 23 octobre 2013 à concours@salonduchocolat.fr avec en objet : « Candidature Gâteaux de famille en DUO »:
– les coordonnées complètes de chacun des membres composant le duo (nom, prénom, adresse postale, numéro de téléphone, adresse email)
– la copie de vos cartes d’identité
Toute candidature adressée après cette date ne sera pas prise en compte pour le casting.
Un seul dossier par participant sera autorisé.

*Le règlement des opérations pourra être adressé, à titre gratuit, à toute personne qui en fait la demande à : Event International « Concours Duel de Choc » 70 rue de la Tour, 75116 Paris.