C’est la Suisse, pays qui a vu naître Philippe Suchard, qui se classe en tête des consommateurs de chocolat, suivie de l’Irlande et de la Grande-Bretagne.

La France, 10ème au classement, reste néanmoins un fin gourmet dans ses choix de produits cacaotés.

Parmi les pays qui découvrent le chocolat et ses dérivés avec la progression de leur niveau de vie, se trouvent la Chine et l’Inde, l’Inde dont la consommation de chocolat a doublé ces 3 dernières années.

Les dix pays qui ont le plus consommé de chocolat et dérivés en 2012, par habitant* :

1. Suisse 11,9 kg

2. Irlande 9,9 kg

3. Royaume-Uni 9,5 kg

4. Autriche 8,8 kg

5. Belgique 8,3 kg

6. Allemagne 8,2 kg

7. Norvège 8 kg

8. Danemark 7,5 kg

9. Canada 6,4 kg

10. France 6,3 kg

* Sources Leatherhead Food Research / Confectionerynews

Photo : © Julien Millet