C’est sur un beau succès que s’est clôturé le 1er Salon du Chocolat de Nantes,qui avait lieu du 8 au 10 mars 2013 au Parc des Expositions de Nantes – La Beaujoire. 16.860 visiteurs sont admirer (et goûter:)) le travail de près de 60 participants !

 Les Chocophiles Nantais ont pu ainsi découvrir et savourer les dernières créations des meilleurs artisans de leur région…

Assister au 1er défilé de robes en chocolat “made in Nantes”…

Encourager les jeunes talents de la région du 1er Concours Les Espoirs du Chocolat (en association avec Artisan Pâtissier de France et les Chambres de Métiers et de l’Artisanat de la Région Pays de la Loire) sur le thème “Le Voyage Fantastique du Chocolat” d’après Jules Vernes (concours présidé par l’artisan chocolatier-pâtissier nantais Vincent Guerlais)…

Se délecter devant les démonstrations gourmandes des chefs, pâtissiers et chocolatiers de renom des pays de la Loire…

Et assister à des spectacles et concerts d’artistes venant des pays producteurs de cacao…

Une 1ère édition qui a su marier à merveille le chocolat et la confiserie, la grande tradition gourmande régionale !