Le Salon du Chocolat de Nantes démarre dans 1 mois, l’occasion d’explorer une nouvelle région de cacao et de gourmandises et surtout de découvrir ses meilleurs artisans !

Alors on vous donne un petit avant goût avec Vincent Guerlais, Agitateur de Papilles :).

C’est à 22 ans que Vincent Guerlais pose ses valises à Nantes pour ouvrir sa première boutique gourmande. Dans sa pâtisserie, il se donne pour vocation de réveiller les plaisirs et de provoquer l’envie. C’est à partir de là que viendra la douce appellation d’agitateur de papilles.

Pour mener à bien son envie de perfection, il choisit des produits de qualité qu’il travaille avec finesse. Il porte une attention toute particulière au goût mais aussi à l’esthétisme.

Pour suciter la gourmandise, il faut que le produit soit beau, qu’il fasse de l’ « œil » au gourmand, qu’il fasse envie. Vincent Guerlais promet une alchimie parfaite entre l’excellence des saveurs et du visuel !

Le chocolatier a su aussi s’inspirer de la région Nantaise…

Comme par exemple le Belem, un coffret rendant hommage au prestigieux trois mats nantais !

Le Petit beurre traditionnel quant à lui, a été remit au goût du jour avec une version toute enrobé du chocolat ! Noir ou au lait, fourré d’une subtile crème noisette du piémont sur un délicieux biscuit sablé !

L’agitateur de papilles a maintenant 4 boutiques à Nantes et ses environs, avec une offre exceptionnelle de gourmandises classiques et modernes, toutes aussi splendides que goûteuses !

Vincent Guerlais sera présent au Salon du Chocolat de Nantes, une occasion unique pour les chocophiles de se laisser tenter par sa pâtisserie et de mettre leurs papilles tout en émoi.