
Le Salon du chocolat à débuté sa 11ème édition Japonaise hier à Tokyo !
C’est autour du thème de la renaissance que chocolatiers et chocophiles vont se rassembler pour célébrer l’or noir.
Sur thème de la renaissance donc, mais surtout à la période de la Saint Valentin qui, rappelons le, est un jour très important au Japon : l’occasion pour les femmes de prouver tout leur en amour en offrant des chocolats aux hommes.
C’est toujours dans 7 villes différentes que les amoureux peuvent se retrouver pour choisir avec attention leurs chocolats et gourmandises :
- TOKYO au Isetan Shinjuku, du 23 au 28 janvier
- KYOTO au JR Kyoto Isetan, du 30 janvier au 14 février
- NAGOYA au Meitetsu, du 30 janvier au 5 février
- OSAKA au Misukoshi – Isetan, du 30 janvier au 14 février
- SAPPORO au MaruI Imai, du 2 au 13 février
- SENDAI au Mitsukoshi, du 5 au 14 février
- FUKUOKA au Iwataya Mitsukoshi, du 1 au 14 février
Jean-Paul Hévin, entouré de Sylvie Douce et François Jeantet (créateurs du Salon du Chocolat) et nombreux chocolatiers et pâtissiers fidèles du salon (Sébastien Bouillet, Philippe Bernachon, Sadaharu Aoki…).
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