Le Salon du chocolat à débuté sa 11ème édition Japonaise hier à Tokyo !

C’est autour du thème de la renaissance que chocolatiers et chocophiles vont se rassembler pour célébrer l’or noir.
Sur thème de la renaissance donc, mais surtout à la période de la Saint Valentin qui, rappelons le, est un jour très important au Japon : l’occasion pour les femmes de prouver tout leur en amour en offrant des chocolats aux hommes.
C’est toujours dans 7 villes différentes que les amoureux peuvent se retrouver pour choisir avec attention leurs chocolats et gourmandises :

• TOKYO au Isetan Shinjuku, du 23 au 28 janvier

• KYOTO au JR Kyoto Isetan, du 30 janvier au 14 février

• NAGOYA au Meitetsu, du 30 janvier au 5 février

• OSAKA au Misukoshi – Isetan, du 30 janvier au 14 février

• SAPPORO au MaruI Imai, du 2 au 13 février

• SENDAI au Mitsukoshi, du 5 au 14 février

• FUKUOKA au Iwataya Mitsukoshi, du 1 au 14 février

Jean-Paul Hévin, entouré de Sylvie Douce et François Jeantet (créateurs du Salon du Chocolat) et nombreux chocolatiers et pâtissiers fidèles du salon (Sébastien Bouillet, Philippe Bernachon, Sadaharu Aoki…).