Le Salon du Chocolat de Marseille revient pour la 4ème année consécutive du 22 au 24 Février 2013 au Parc Chanot (Hall 1).

Dans la continuité de l’édition de l’an passé, ce salon accueillera les grands noms de la pâtisserie et du chocolat, en faisant comme toujours une grande place à l’artisanat local, en Choco Démo comme sur les stands.

Ne pas manquer le Cacao Show, qui présentera sous le signe de la fête et de la culture, les danses, chants et rituels des pays producteurs de cacao.
A 17 heures, l’habituel défilé des robes en chocolat réunira jeunes créateurs et artisans chocolatiers provençaux.

Les enfants pourront exprimer toute leur créativité sur l’espace Chocoland, avec un programme d’activités variées : moulages en chocolat, fondue au chocolat, création de sucettes en chocolat, petits maquillages et jeux ludiques…

Toutes les heures, sur l’espace de conférences Choco Sphère, le Salon du Chocolat proposera un cycle exceptionnel de conférences-dégustations animées par les plus éminents spécialistes, mais également par des personnalités et des amateurs.

De grands chefs, pâtissiers et chocolatiers exécuteront, en direct, des recettes exceptionnelles. Pour pas en manquer une miette, rendez-vous sur l’espace Choco Démodès 11heures.