Grande nouvelle, le Salon du Chocolat s’installe à Cannes pour la toute première fois du 23 au 25 novembre 2012 au Palais des festivals et des congrès ! Une chance unique de voir le chocolat et le cacao mis à l’honneur dans la ville la plus glamour de France…

Le chocolat, les paillettes et le soleil, un cocktail alléchant dont voici le programme…

Le Salon du Chocolat de Cannes s’articulera autours de 5 temps forts :

Le défilé des robes en chocolat
Pour marquer ce tout premier défilé cannois des fameuses robes en chocolat, le thème n’est autre que « le chocolat fait son cinéma », joyeux clin d’œil au festival de cinéma se déroulant dans cette belle ville. Les couturiers et les chocolatiers ont pour mission de sublimer le chocolat à travers des créations hors du commun.
Les robes seront exposées toute la journée et défileront tous les jours à 17h à l’occasion d’un show mémorable !

L’espace Choco Démo
Véritable rendez-vous des amoureux de la bonne cuisine l’espace Choco Démo accueillera les Grands Chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Meilleurs Ouvriers de France de la région. Toute la journée ils se succèderont pour vous faire vivre la cuisine en direct. Alliant nouvelles saveurs, talents et savoir-faire, pour éblouir vos yeux et ravir vos papilles !

L’espace Cacao Show
Toute la journée ce sont des groupes et artistes du monde entier qui se produiront sur la scène du Cacao Show pour fêter les terres du Cacao. Venez découvrir des légendes et traditions des pays producteurs de cacao à travers danses et chants folkloriques !

Les conférences et ateliers
Le Salon du Chocolat c’est aussi un moment de découvertes et de partages.
De nombreuses conférences animées par des professionnels et des passionnés de chocolat vous apprendront de belles choses sur la provenance du cacao, les nouvelles saveurs, et les enjeux à venir.
Victoire Finaz vous invitera à plonger dans un univers gourmand et sensoriel en découvrant (et en dégustant 🙂 ) « l’aliment des Dieux » sous toutes ses formes.

Expositions d’œuvres artistiques chocolatées et performances
Durant les 3 jours du salon, l’Hôtel Majestic Barrières accueillera des Pièces en Chocolat dans son hall.
Fabrice Zuppo réalisera en direct trois sculptures représentant trois scènes de cinéma. Mêlant émotions, mystère, talent… et chocolat, bien entendu 🙂
Cet artiste réalisera aussi un sapin géant que vous pourrez admirer à l’Hôtel Majestic Barrières aux cotés d’autres œuvres de chocolatiers de la région.