Lille, sa braderie et ses moules-frites, comment ne pas se laisser tenter ?
Xavier, de la chocolaterie ESPADANA, que vous avez peut-être croisé au Salon du Chocolat de Lille, a décidé de revisiter le traditionnel cornet de moules-frites typique de la braderie lilloise. Pour cela, il s’est mis en tête de réaliser un cornet de moules-frites tout choco, le plus vraisemblable possible.
Et après une semaine de travail, voici le résultat !
A noter que malgré une ressemblance frappante, cette spécialité reste aussi délicate que délicieuse et ne peut donc être vendue, comme l’originale, dans les stands classiques de la braderie. C’est donc bien dans la boutique Lilloise du chocolatier que l’on a eu le plaisir de la retrouver au 30 rue Nicolas Leblanc.
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