Œuvrant à la Maison du Chocolat depuis déjà 16 ans, Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, succède à Gilles Marchal en tant que Chef et a désormais à sa charge la signature des créations de la célèbre chocolaterie.

Déjà à l’origine d’un certain nombre de pièces « artistiques » depuis 1996, Nicolas Cloiseau incarne à présent tout l’esprit et le savoir-faire d’exception de La Maison du Chocolat.

A très vite sur ce blog pour découvrir ses prochaines créations d’été.