New York a clôturé la semaine dernière les éditions 2010 du Salon du Chocolat, avec un vif succès.

Que les chocophiles se rassurent, une belle saison 2011 nous attend avec 13 éditions, dont notamment 2 nouvelles destinations, Bologne et Madrid.

Les premières à venir auront lieu au Japon, avec le 10éme Salon du Chocolat de Tokyo, du 26 au 31 janvier 2011 et plusieurs déclinaisons à Kyoto, Fukuoka, Sendai, Nagoya et Sapporo à l’occasion de la Saint-Valentin. Un beau programme en vue, qui donnera la réplique à la journée japonaise du Salon du Chocolat de Paris 2010.

Viendront ensuite l’édition de Marseille du 10 au 13 février et, pour la première fois, l’édition italienne de Bologne du 25 au 27 février.

Pour ne pas faire de jaloux, après Paris et le sud de la France, le Salon du Chocolat posera ses valises à Lille du 4 au 6 mars, mais aussi au Caire pour la seconde fois (dates à venir).

Enfin, le Salon du Chocolat reviendra à Paris du 20 au 24 octobre, avant sa toute première édition de Madrid au mois de novembre 2011.

Nous ne manquerons pas de vous informer de la suite du programme !