A court d’idées cadeaux originales, envie de voyage, ou simple impulsion gourmande ?
Quelle merveilleuse idée a eu Lauranie Nonotte en créant son « Esprit Chocolat ».
Décidée à nous faire partager ses connaissances sur le cacao, acquises lors de voyages dans le nouveau monde, elle nous invite à des dégustations un peu particulières :Initiation en salons privés, circuits à la découverte de grands chocolatiers, enterrements de vie de jeune fille « tout chocolat » !
Lauranie sélectionne, pour notre plus grand bonheur, de grands crus français ou étrangers et les soumet à nos sens pour nous apprendre à reconnaître les différents cacaos par leur couleur, sentir leurs parfums et arômes, toucher des textures fondantes ou croustillantes, entendre le bruit d’une tablette que l’on casse, et surtout goûter des saveurs variées et surprenantes…
Deux nouvelles découvertes sont proposées à l’occasion du Salon du Chocolat de Paris 2010 :
Dégustation « Le Chocolat Autour du Monde »
Parcours gourmand d’1h30, pour voyager autour du monde à travers une sélection de chocolats exceptionnels et un voyage initiatique en 3 temps :
- Identification des origines de cacao avec trois tablettes « Grands Crus » ;
- Dégustation d’une pâtisserie exclusive aux trois chocolats ;
- Découverte du travail de trois chocolatiers étrangers.
Circuit « Le monde du chocolat à Paris » dans le quartier d’Opéra à la rencontre des chocolatiers.
Balade initiatique dans 3 boutiques de chocolatiers, ponctuée d’explications sur les origines du cacao, suivie d’une dégustation de chocolats dans un salon privatisé.
Informations pratiques
• Dégustation « Le Chocolat Autour du Monde »
Le samedi de 17h30 à 19h
Lieu : Hôtel Vernet – 25, rue Vernet 75008
Un cadeau pour chaque participant
Prix : 55€/personne
Cette dégustation est disponible en coffret
Smartbox et sur le site www.espritchocolat.com
• Circuit « Le Monde du Chocolat à Paris »
Vendredi et samedi, de 11à 13h
Lieu : Paris VIIIème (Quartier Opéra-St Augustin)
Groupes de 2 à 8 personnes
Un cadeau pour chaque participant
Prix : 45 €/personne
Retrouver toutes ces offres sur le stand Esprit Chocolat au Salon du Chocolat, Porte de Versailles (stand C46).
Le site officiel du Salon du Chocolat, c’est ici.
Le site de Esprit chocolat, c’est là.
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