Du 14 au 18 octobre 2009, Porte de Versailles, Pavillon 5 :
Paris célèbre le chocolat

Violons et clairons s’apprêtent à retentir pour fêter tambour battant le 15ème anniversaire du Salon du Chocolat. 15 ans d’un mariage réussi entre plaisir, gourmandise et surprises.

Placé sous le signe de la pureté, cet anniversaire d’un amour pour le chocolat finement orchestré depuis 15 ans rendra hommage à la soif d’entreprendre des hommes, au savoir-faire et à la fidélité des chocolatiers ainsi qu’à la constance et à la passion de milliers de visiteurs qui renouvellent chaque année leur confiance… et confirme l’engouement de nos contemporains pour ce produit exceptionnel !

Le Salon du Chocolat suscite les passions avec plus de 2 000 000 de visiteurs conquis à travers le monde. Ces amoureux du chocolat ont permis à l’événement de se réinventer chaque année, participant ainsi à son succès. Nul doute que ses nombreuses animations (démonstrations de grands chefs, expositions, danses des pays producteurs…), ses conférences dévoilant tous les secrets du cacao, ou encore le fameux défilé de robes en chocolat, ont contribué à faire de ce Salon ultra gourmand l’un des rendez-vous les plus attendus de la rentrée.

Le Salon du Chocolat ne ralentit pas la cadence et poursuit sa croisade. Il est devenu un véritable label international qui s’exporte dans le monde entier. En 2009, en marge des Etats-Unis, de la Russie, de la Chine et du Japon, le Salon du Chocolat part à la conquête de deux nouvelles capitales : Le Caire (Egypte) et Madrid (Espagne) et présente également sa première édition régionale à Marseille. Ce sont donc 15 salons et 7 pays qui réuniront chocolatiers, producteurs et grand public pour célébrer à l’unisson la passion du chocolat. Deux grands projets sont également à l’étude en Italie et au Brésil.

Dans le cadre de ce 15ème anniversaire, le Salon du Chocolat accueille son public de choc’, Pavillon 5, Porte de Versailles. Sur près de 14 000 m2 de folie gourmande, ce sont 400 participants (France, Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Japon, Suède, Suisse, Syrie…) qui vont animer et célébrer ce produit magique.

Pour la deuxième année consécutive, le Salon du Chocolat installe un pavillon Suisse et un pavillon Italien afin de mettre à l’honneur ces deux pays emblématiques, l’un directement lié à l’histoire du chocolat et l’autre synonyme d’art de vivre et de gastronomie.

Le Salon, trait d’union entre ceux qui produisent le cacao et ceux qui consomment le produit fini, honore également les nombreux pays producteurs à travers la présence du Brésil, du Gabon, de Madagascar, du Mexique, du Venezuela, de Sao Tome et Principe.

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