Gros succès pour ce premier Salon du Chocolat de Cannes, une très belle édition inaugurée jeudi dernier avec un magnifique défilé de robes en chocolat, sur le thème du cinéma :

Duos de robes

• LILIAN BONNEFOI (Chef Pâtissier de l’Hôtel Cap Eden Roc) & Michael DURIEUX (Chef Pâtissier de l’Hôtel Majestic Barrière) / BELOTTI COUTURE

• Philippe BRITO ( Pâtisserie BRITO) / DORINN GRUNER

• Christian CAMPRINI (Meilleur Ouvrier de France) / DEBORAH DESAVIE

• Christophe CANET (élu meilleur Chef Pâtissier 2000 aux Etats-Unis) / LARA QUARTO

• Chocolaterie DE PUYRICARD / BEN BRASS

• JEROME DE OLIVEIRA (Pâtisserie Intuitions) / DENIS DURAND

• JEAN-MICHEL LLORCA (Chef pâtissier restaurant Alain LLORCA et Café LLORCA) / SANDRA MAUREL

• JEAN-LUC PELE (Atelier Jean-Luc Pelé) / ALINE BUFFET et les élèves de son école privée de mode (www.coursalinebuffet.com)

• LOELIA PISSOT (Pâtisserie Loelia PISSOT) / AMANDINE RELIER

• PASCAL PICASSE (GRAND HÔTEL DE CANNES) / LAURENCE PEREZ

• CHRISTIAN COTTARD (Pâtisserie COTTARD) / PATRICIA BARRERE

• NICOLAS DENIS (Institut Gastronomie RIviera) / ELISE ALLONGUE