Journée remise de prix hier au Salon du Chocolat de Paris en présence de Sylvie Douce et François Jeantet, avec les Awards du chocolat, d’une part, qui récompensaient 12 des meilleurs chocolatiers Français et internationaux. Un concours en partenariat avec l’Express Styles, Le Club des Croqueurs de Chocolat et le Salon du Chocolat :

Vincent Guerlais
www.vincentguerlais.com

Sève chocolatier (Richard Sève)
www.chocolatseve.com

Fabrice Gillotte
www.fabrice-gillotte.fr

Gilles Cresno chocolatier (Gilles Cresno)
www.gilles-cresno-chocolatier.com

Pascal Le Gac
www.legac-chocolatier.fr

Jean-Paul Hévin
www.jphevin.com

Pierre Hermé
www.pierreherme.com

Le cacaotier (Hubert Masse)
www.lecacaotier.com

Fresson (Franck Fresson)
www.fresson-chocolatier-patissier.fr

Criollo Chocolatier (Jean-Pierre Dujon Lombard)
contact@criollo-chocolatier.com

Sadaharu Aoki
www.sadaharuaokiparis.com

Et pour l’Award étranger :

Le chocolatier ES Koyama (JAPON)
izumi.hirano@wanadoo.fr

Et d’autre part les International Cocoa Awards, qui récompensaient les pays producteurs de Cacao, notamment la Malaisie, la Papouasie, le Togo et bien sûre la Côte d’Ivoire, premier pays producteur de Cacao au monde :

Photos : ©julienmillet